今日はまなびの教室でした

新年度初のまなびの教室は元ちゃんハウスの副理事長の櫻井さんによる「がん治療中の食事と栄養」というお話でした。櫻井さんは、NST専門療法士・臨床栄養代謝がん専門療法士さんで、元ちゃんハウスの他、食事の教室くでんでも活躍のとっても頼りになるお料理上手な管理栄養士さんです。午前中の料理教室のお好み焼きの良い匂いの残る中、お話は、がんが体にある時の代謝のこと、体重減少のメカニズムなど専門的なことから、実際の食事の工夫から、家族間のお悩みまでわかりやすく話してくれました。前理事長の闘病中も味覚障害で食べれない時、お好み焼きを差し入れしてくれました。味の濃いソース味が食べやすかったようです。櫻井さんは元ちゃんハウスでも人気なので、元ちゃんハウスでの参加もオンラインでの参加も多くありました。レクチャーの後は個別の相談や、それぞれの椅子やソファーでおしゃべりしたり、立ち話したり・・・・。