ようこそプログラム 3月の料理教室
今日の金沢は3月とは思えないほど、寒く雪もちらほら舞う一日だったのですが、料理教室は初めて参加される方も迎え、大賑わいでした。明日は節句ということでちらし寿司で...
料理教室
ようこそプログラム 
ようこそプログラム 2月の料理教室
2月の料理教室は特別版。石川県のこの時期の定番郷土料理のかぶら寿司をつくりました。かぶら寿司は塩漬けしたかぶらに塩漬けした鰤をはさみ、麴を発酵させた甘酒に漬け込...
ようこそプログラム 12月の料理教室
あっという間にもう12月。師走ですね～。今年最後の料理教室はスペアリブでした。(明日は7周年の恒例おやきづくりもありますが)スペアリブは圧力鍋で一度加熱してから...
元ちゃんの窓 11月の料理教室
11月なのに金沢の今日の最高気温は25℃とか!?夏物片付けようと思いつつ、一日延ばしにしている今日この頃ですが、さすがにこの休日後は寒くなってくるみたいですね~...
元ちゃんの窓 10月の料理教室
すっかり秋らしくなってきました。先週までは30℃近い気温だったのに今日の最高気温は21℃。私は早く半袖も早く片付けて長袖出さなくちゃ(^_^;)さて、今日の料理...