管理栄養士の〝食べまっし〟 日記

お雛さまと断捨離私は3月になるといつも思い出すことがあります。コロナ前、元ちゃんハウスの前身のくでんにあった櫻井家のお雛さまを見せて頂いたときのことですが、櫻井...

料理教室2月の料理教室は、いつもと少し違い、一緒に食べるのを楽しむというより、一緒に作るのを楽しむ「かぶら寿司」の料理教室でした。1年に1回、この料理教室を楽し...

震災と支援元旦に能登を襲った震災。 その日、私は関東在住の兄夫婦と共に兄の家に向かう電車の中にいました。「大きい地震があったみたいだ」という乗客の声にネットニュ...

食と栄養元ちゃんハウスの櫻井です。私は管理栄養士として、元ちゃんハウスのプログラムの「料理教室」、「食と栄養」を担当しています。がんとむきあう会の料理教室は、自...

木の根っこ休日に、メルマガ原稿のネタ探しに行こう!と思っていたのですが、あっという間に月日が流れ…えー、もう順番？早っ!!日曜日は講演会。終わったら帰りに兼六園...